Кучмачі з осетра та лосося на подушці з руколи

Грузинський салат

Авторський салат із трьох видів салатного листя з яблучними чипсами та кунжутом під соусами.

Овочі аль денте в білому вині з бужениною (яловичина) та соусом із м’якого сиру надґі.