Меню укр

0 Новинка

  • 19₾

    Ельгак

    Традиційна сванська випічка з начинкою з картопляного пюре, грузинських горіхів та сванських спецій. Насичений смак і повністю веганський склад.

1 Апетайзери

  • 25₾

    Фірмова тарілка сирів

    Асорті з п’яти фірмових витриманих сирів ресторану «Аджика»: акацієвий мед, винний соус, чебрець, імеретинський шафран, сумах.

  • 14₾/16₾

    Грузинський салат

    • Грузинський салат з баже - 14₾
    • Грузинський салат з копченим сулугуні - 16₾
  • 18₾

    Імеретія на тарілці

    Рулети з баклажанів з начинками з горіхів, буряка, моркви та сиру.

  • 20₾

    Пхалі

  • 15₾

    Домашні соління

  • 17₾

    მოდი დამაგემოვნე

    Авторський салат із трьох видів салатного листя з яблучними чипсами та кунжутом під соусами.

  • 20₾

    ნენეის ბაღჩა

    Авторський салат (у дослівному перекладі — «Бабусин город»): куряче філе, салатне листя, маринована морква та буряк під соусом.

  • 29₾

    Кучмачі з осетра та лосося на подушці з руколи

1.1 Сніданки та ланчі

  • 23₾

    Довгоочікуваний сніданок

  • 17₾

    Шакшука грузинська

2 Випічка

  • 19₾

    Ельгак

    Традиційна сванська випічка з начинкою з картопляного пюре, грузинських горіхів та сванських спецій. Насичений смак і повністю веганський склад.

  • 27₾

    Рибний кубдарі

    Традиційний пиріг із рибною начинкою та ароматними грузинськими спеціями.
  • 18₾

    Пхловані

    Традиційний пиріг із начинкою з бурякового бадилля, сиру та зелені.

  • 26₾

    Кубдарі

    Традиційний пиріг з яловичим м’ясом і спецією гіцрулі

  • 20₾

    Імеретинський хачапурі

    Хачапурі з тонкого тіста з імеретинським сиром.

  • 23₾

    Мегрельський хачапурі

    Хачапурі з тонкого тіста з імеретинським сиром і сулугуні. Подається з перцевим варенням.

  • 17₾

    Лобіані

    Пиріг із квасолею та спеціями.

  • 26₾

    Хачапурі на вертелі

    Хачапурі на шампурі з ніжним сиром сулугуні та винним соусом, із пікантними нотками димку.

  • 18₾/19₾

    Аджарський хачапурі

    • класичний - 18₾
    • з грибами - 19₾
  • 31₾

    Хачапурі «Лазурі»

  • 18₾

    Хабідзґіна

    Хачапурі з ніжною картопляно-сирною начинкою.

  • 28₾

    Фиджин

    Традиційний осетинський пиріг із соковитою начинкою з баранини.

  • 6₾

    Чвиштарі

    Традиційна грузинська кукурудзяна коржина з кукурудзяного борошна з розплавленим сиром сулугуні, обсмажена до золотистої скоринки.

  • 4₾

    Мчаді

    Традиційна грузинська кукурудзяна коржина з кукурудзяного борошна.

  • 4₾

    Хліб

3 Гарячі страви

  • 32₾

    Буженина на овочевій подушці

    Овочі аль денте в білому вині з бужениною (яловичина) та соусом із м’якого сиру надґі.

  • 3₾

    Хінкалі

    • гриби - 3₾
    • баранина - 3,5₾
    • сир - 3₾
    • часник - 2₾
    • калакурі - 3₾
    • телятина з бараниною - 3₾
    • яловичина - 3₾
  • 23₾

    Чашушулі

    Томлена свинина в томатному соусі з овочами.
  • 21₾

    Оджахурі

    Традиційна сімейна страва із запеченою картоплею, свининою та ароматною сіллю у вершковому соусі.
  • 18₾

    Лобіо

    Традиційна страва з квасолі.
  • 45₾

    Чакондрілі

    Томлена у білому вині яловичина з карамелізованою цибулею та грузинськими спеціями з домінуючим смаком гірського чебрецю.
  • 9₾/11₾

    Домашня картопля

    • класична - 9₾
    • з грибами - 11₾
  • 18₾

    Аджапсандалі

    Традиційна грузинська овочева страва з томлених овочів, подається в запеченому баклажані.
  • 32₾

    Мегрельське харчо

    Традиційна імеретинська страва на основі карамелізованої цибулі, яловичини та горіхової пасти.
  • 35₾

    Шкмерулі

    Куряче м’ясо в ніжному часниково-вершковому соусі.
  • 20₾

    Абхазурі з яблучним пюре

    Соковитий свинячий фарш у ніжній оболонці, подається на ароматному айвовому пюре
  • 18₾

    Кучмачі з мамалигою / пюре

    Мегрельська страва з курячої печінки з копченими спеціями, подається з мамалигою (кашею) або пюре.
  • 17₾

    Чанахі

    Персидська традиційна страва з ніжної баранини, картоплі, баклажанів, помідорів та ароматних спецій. Готується в глиняному горщику, що надає страві неповторного смаку й текстури.
  • 11₾

    Білоруські деруни

3.1 Рибні страви

  • 30₾

    Форель з овочами

  • 49₾

    Шкмерулі з осетра

    Осетер у вершково-часниковому соусі з кінзою.
  • 29₾

    Кебаб із лосося на подушці з булгуру

  • 43₾

    Сациві з лосося

    Холодна грузинська страва з ніжного лосося в насиченому горіховому соусі з ароматними спеціями.
  • 36₾

    Чашушулі з осетром

    Осетер, овочі, помідори та грузинські спеції.
  • 29₾

    Кучмачі з осетра та лосося на подушці з руколи

  • 27₾

    Рибний кубдарі

    Традиційний пиріг із рибною начинкою та ароматними грузинськими спеціями.
  • 18₾

    Суп моряків

    Рибний суп із трьох видів риби з додаванням кориці.
  • 29₾

    Чанахі з осетра

    Ніжний осетер, томлений у глиняному горщику з картоплею, баклажаном, томатами та грузинськими спеціями.
  • 15₾

    Хінкалі з креветками у білому соусі

  • 28₾

    Запечена форель

4 Страви на грилі

  • 23₾

    Яловичий кебаб з булгуром

  • 26₾

    Кебаб з баранини на картопляній подушці

  • 20₾

    Курячий шашлик

  • 21₾

    Шашлик зі свинини

  • 38₾

    Ребра по-мегрельськи

    Соковиті свинячі ребра, мариновані в мегрельській аджиці з медом і лимоном, подані на ніжному айвовому пюре.
  • 14₾

    Овочі гриль

5 Супи

  • 24₾

    Суп харчо

    Грузинський суп на яловичому бульйоні з додаванням традиційних спецій та рису.
  • 19₾

    М’ясний борщ

    Українська страва за класичним рецептом з яловичиною, подається в гарбузі.
  • 14₾

    Борщ

    Пісна українська страва за класичним рецептом, подається в гарбузі.
  • 17₾

    Чіхіртма

    Традиційний грузинський білий курячий суп зі Східної Грузії.
  • 19₾

    Бозбаш із бараниною

    Традиційний кавказький суп із соковитої баранини з нутом, картоплею та ароматними грузинськими спеціями.
  • 20₾

    Хаш

    Традиційний кавказький суп на наваристому яловичому бульйоні на кістці, з можливістю додавання інгредієнтів за вашим вибором.
  • 14₾

    Суп із сочевиці

  • 19₾

    Піті

    Традиційний азербайджанський ароматний суп із баранини з ніжним м’ясом, горіхами та спеціями. Готується в глиняному посуді й подається з синорі.

6 Десерти

  • 15₾

    Сирники

  • 13₾

    Грузинська панакота

    Авторський грузинський десерт із ніжного мацоні з ягідним сорбетом, акацієвим медом і тонкими нотами кориці.
  • 11₾

    Наше морозиво в шоколаді та карамелі

    Авторське морозиво від Шефа з насиченого мацоні зі спеціями, подане в елегантних напівсферах із шоколаду та карамелі.
  • 9₾

    Млинці з шоколадним топінгом

  • 12₾

    Гарячий пеламуші

    Традиційний гарячий десерт із виноградного соку з горіхами та насінням.
  • 15₾

    Вареники з сезонними ягодами та морозивом

  • 16₾

    Синорі

    Традиційна аджарська страва в солодкій інтерпретації з надуґі, корицею, лимонною цедрою, медом та горіхами.

6.1 Дитяче меню

  • 7₾

    Овочеві палички

  • 8₾

    Рисовий супчик

  • 8₾

    Вермішелевий супчик

  • 15₾

    Алмара. Куряча піца

  • 7₾

    Картопляне пюре з курячою котлетою

  • 9₾

    Какао

7 Алкоголь

  • 20 / 60₾

    Pina Colada

  • 20 / 60₾

    Aperol Spritz

    Легкий аперитивний коктейль на основі аперолю та ігристого вина з цитрусовими й трав’яними нотками.
  • 20 / 60₾

    Mojito

    Легкий освіжаючий коктейль на основі рому, лайма, м’яти та газованої води. Ідеальний напій у спекотну погоду.
  • 20₾

    Chacha Sour

    Коктейль середньої міцності, цитрусовий, з делікатним післясмаком чачі.
  • 20₾

    Passion Chacha

    Коктейль середньої міцності, цитрусовий, з делікатним післясмаком чачі та легкою кислинкою маракуї.
  • 25₾

    Whiskey Sour

    Коктейль середньої міцності, цитрусовий, з післясмаком бурбона.
  • 23₾

    Mai Tai

    Коктейль середньої міцності, цитрусовий, тропічний, із пряним смаком рому та післясмаком мигдалю.
  • 25 / 75₾

    Kazbek

    Легкий освіжаючий коктейль на основі джину з приємною гірчинкою грейпфрута та свіжістю кавуна.
  • 25 / 75₾

    Sikharuli

    Легкий коктейль на основі медового лікеру Jack Daniel’s із приємними нотками ананаса та свіжістю базиліку.
  • 25 / 75₾

    Batumi

    Легкий аперитивний коктейль на основі джину зі свіжістю огірка, тропічними нотками маракуї та легкою гірчинкою тоніка.
  • 20₾

    Sulico

    Коктейль середньої міцності з ідеальним поєднанням маракуї та ванілі, а також із делікатним післясмаком чачі.
  • 23₾

    Тkbili

    Коктейль-десерт, солодкий, кавово-вершковий, із приємним післясмаком ванілі, карамелі та мигдалю.
  • 21₾

    Аdjika

    Гострий коктейль на основі чачі, домашнього томатного соку, аджики, соєвого соусу, лимонного фрешу та спайсі-соусу. Ідеально поєднується з м’ясними стравами, хінкалі та хачапурі.
  • 20₾

    Margarita

    Міцний коктейль на основі текіли з кислинкою лайма та післясмаком апельсинового лікеру.
  • 20₾

    Negroni

    Міцний коктейль на основі джину з гірчинкою кампарі та трав’яними нотками червоного вермуту.
  • 6/40₾/15 / 142₾

    Міцні напої — 50 мл

    • Chacha original 50/500 - 6/40₾
    • Chacha classic 50/500 - 5/35₾
    • Chivas 12 years - 18₾
    • Gin - 10₾
    • Jack Daniels - 12.5₾
    • Jameson - 14₾
    • Finlandia - 7₾
    • Martini Bianco - 8₾
    • Jagermaister - 10₾
    • Tekila - 10₾
    • Rom - 10₾
    • Jack Daniels Honey - 15₾
    • Mildiani 3 brandy 50 ml /500 ml - 7 / 64₾
    • Mildiani 5 brandy 50 ml /500 ml - 8 / 76₾
    • Sarajishvili V.S. brandy 50 ml /500 ml - 15 / 142₾
  • 10₾

    Глінтвейн

    • глінтвейн червоний - 10₾
    • глінтвейн білий - 10₾
  • 15₾

    Гарячий ром-шоколад

  • 18₾

    Пунш «Осіння груша»

    Гарячий алкогольний напій

  • 18₾

    Тропічний гарячий пунш

    Гарячий алкогольний напій

7.1 Вино

  • 10/48₾/10/40₾

    Вино Badagoni

    • Kinzmarauli 150 / 750 - 10/48₾
    • Khvanchkara 150 / 750 - 15.50/73₾
    • Игристое вино Brut 750 - 10/45₾
    • Saperavi 150 / 750 - 8/35₾
    • Alazanii Valley badagoni white 150/750 - 8/35₾
    • Tvishi Badagoni 150/750 - 10/50₾
    • Alazanii Valley badagoni red 150/750 - 8/35₾
    • Akhasheni red 150/750 - 10/40₾
  • 14/55₾/25/115₾

    Вино Chateau Mukhrani

    • MTSVANE, Bio WHITE DRY 150/750 - 14/55₾
    • GRAND SAPERAVI, Bio RED DRY 150/750 - 14/60₾
    • KINDZMARAULI, Bio RED SEMI-SWEET 150/750 - 15/70₾
    • ROSE, Bio DRY 150/750 - 14/60₾
    • OJALESHI, Bio RED DRY 150/750 - 17/77₾
    • SPARKLING WINE, Bio SEMI DRY - 50₾
    • SPARKLING WINE, Bio SEMI SWEET - 50₾
    • TSINANDALI, Bio WHITE DRY 150/750 - 11/42₾
    • TVISHI, Bio WHITE SEMI-SWEET 150/750 - 14/65₾
    • CHARDONNAY 150/750 - 17/77₾
    • COLLECTION SECRÈTE RED - 30/130₾
    • COLLECTION SECRÈTE WHITE - 25/115₾
    • GORULI MTSVANE 150/750 - 25/115₾
    • KHVANCHKARA 150/750 - 30/140₾
    • SAPERAVI SUPÉRIEUR 150/750 - 20/90₾
    • SHAVKAPITO 150/750 - 35/140₾
    • KISI Vismino 150/750 - 12/48₾
    • PARFUM D'ÉTÉ 150/750 - 15/70₾
    • CHINEBULI White Dry 150/750 - 22/95₾
    • KINDZMARAULI 750 - 140₾
    • Tavkveri 150/750 - 25/115₾

7.2 Пиво

  • 9₾

    Розливне пиво

    • Чорний Лев - 9₾

7.3 Закуски до пива

  • 35₾

    Пивна тарілка

    Смажена ряпушка (риба), бекон, смажені міні-хінкалі, хлібні чипси з ароматною сіллю, в’ялені маслини, бастурма. Соуси: кисло-солодкий, картлі, наршараб.
  • 4₾

    Хлібні чипси

  • 5₾

    Міні-хінкалі з соусом

8 Безалкогольні напої

  • 15₾

    Оранжада

  • 17₾

    Компот

  • 10₾/15₾

    Чай

    • чорний - 10₾
    • чорний з липою - 10₾
    • зелений - 10₾
    • каркаде з шипшиною - 10₾
    • з гірським чебрецем - 10₾
    • трав’яний - 10₾
    • зимовий чай - 15₾
  • 5₾/12₾

    Кава

    • Americano - 5₾
    • Americano with milk - 6₾
    • Double americano - 7₾
    • Cappuccino - 7₾
    • Latte - 8₾
    • Frappe - 8₾
    • Espresso - 5₾
    • Double espresso - 7₾
    • Espresso with milk - 7₾
    • cappuccino with coconut milk - 11₾
    • Turkish coffee - 4₾
    • syrup - +1 ₾
    • Iced Americano - 8₾
    • Cold americano with ice cream - 12₾
  • 3₾/4,5₾

    Вода

    • Вода без газу - 3₾
    • Газована вода - 4,5₾
  • 5₾

    Лимонад

    • Груша - 5₾
    • Лимон - 5₾
    • Тархун - 5₾
    • крем-сода - 5₾
    • Виноград - 5₾
  • 18₾

    Авторський новий чай від бармена — 1000 мл

    • яблучно-карамельний чай - 18₾
    • Гранат-каркаде - 18₾
    • ананас–чебрець - 18₾
    • чай із шипшиною та апельсином - 18₾
    • обліпихово-імбирний чай - 18₾
    • чай з айви та омбало - 18₾
  • 15₾

    Strawberry- grapefruit lemonade

    Ягідно-цитрусовий, кисло-солодкий, з приємним полуничним смаком і грейпфрутовим післясмаком.
  • 13₾

    Baby colada

    Вершковий коктейль з ананасовими нотками та кокосовим післясмаком.
  • 15₾

    Adjika non alcoholic

    Гострий безалкогольний коктейль на основі домашнього томатного соку, аджики, соєвого соусу, лимонного фрешу та спайсі-соусу. Ідеально поєднується з м’ясними стравами, хінкалі та хачапурі.
  • 15₾

    Vanilla Milk Shake

    Молочний коктейль на основі морозива, молока та карамелі.
  • 15₾

    Strawberry Milk Shake

    Молочний коктейль на основі морозива, молока та полуниці.
  • 15₾

    Citrus Lemonade

    Легкий, освіжаючий, кисло-солодкий лимонад.
  • 15₾

    Raspberry – basil lemonade

    Ягідний, освіжаючий лимонад із легкими нотками базиліку.
  • 15₾

    Cucumber Lemonade

    Легкий, освіжаючий, кисло-солодкий лимонад.
  • 15₾

    lemonade strawberry – watermelon

  • 12₾

    Апельсиновий фреш

  • 5₾/8₾

    Сік

    • апельсиновий сік - 5₾
    • ананасовий сік - 5₾
    • гранатовий сік - 5₾
    • мультифруктовий сік - 5₾
    • персик–яблуко сік - 5₾
    • домашній томатний сік - 8₾
  • 5₾

    Coca-cola 0.33 (glass)

  • 5₾

    Coca-cola zero 0.33 (glass)

9.1 Ланч ON (напівфабрикати)

  • 8 /16 ₾/8 / 16₾

    ВАРЕНИКИ (напівфабрикат)

    • з картоплею та печінкою — 0,5 / 1 кг - 8 /16 ₾
    • з картоплею та кропом — 0,5 / 1 кг - 6 /12₾
    • з картоплею та грибами — 0,5 / 1 кг - 8 / 16₾
    • з тушкованою капустою — 0,5 / 1 кг - 8 / 16₾
    • з капустою та грибами — 0,5 / 1 кг - 7 / 14₾
    • з квашеною капустою — 0,5 / 1 кг - 7 / 14₾
    • з вишнею — 0,5 / 1 кг - 10 / 20₾
    • з сиром — 0,5 / 1 кг - 10 / 20 ₾
    • з творогом і вишнею — 0,5 / 1 кг - 10 / 20₾
    • з творогом і родзинками — 0,5 / 1 кг - 8 / 16₾
  • 11 / 22₾/10 / 20 ₾

    ПЕЛЬМЕНІ (напівфабрикат)

    • свино-яловичі — 0,5 / 1 кг - 11 / 22₾
    • з лососем — 0,5 / 1 кг - 18 / 35₾
    • з креветками — 0,5 / 1 кг - 17 / 35₾
    • з індичкою — 0,5 / 1 кг - 17 / 30 ₾
    • з куркою — 0,5 / 1 кг - 10 / 20 ₾