ფითი

აზებაიჯანული ტრადიციული ცხვრის არომატული წვნიანი,ნაზი ხორცით,ნუთით და სანელებლებით. მზადდება თიხაში. მიირთვით სინორთან.

Read More

ჩანახი

ტრადიციული კერძი, რომელიც მზადდება ნაზად მოხარშული ცხვრის ხორცით, კარტოფილით, ბადრიჯანით, პომიდვრით და არომატული სუნელებით. მზადდება თიხის ქოთანში, რაც კერძს უნიკალურ გემოსა და ტექსტურას ანიჭებს.

Read More