ტრადიციული კერძი, რომელიც მზადდება ნაზად მოხარშული ცხვრის ხორცით, კარტოფილით, ბადრიჯანით, პომიდვრით და არომატული სუნელებით. მზადდება თიხის ქოთანში, რაც კერძს უნიკალურ გემოსა და ტექსტურას ანიჭებს.
ტრადიციული კერძი, რომელიც მზადდება ნაზად მოხარშული ცხვრის ხორცით, კარტოფილით, ბადრიჯანით, პომიდვრით და არომატული სუნელებით. მზადდება თიხის ქოთანში, რაც კერძს უნიკალურ გემოსა და ტექსტურას ანიჭებს.